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お料理

今月の献立

※その日の仕入れにより異なります。

口取

  • 蕎麦豆腐

前菜

  • カマスの棒寿司
  • 焼ホタテ
  • イクラ味噌漬
  • 焼栗
  • 翡翠銀杏
  • 車海老旨煮

冷菜

  • 焼茄子と金時草
  • 六条麩の白和え

御椀

  • 甘鯛と松茸

刺身

  • 平目

焼物

  • 太刀魚の塩焼

揚物

  • カニの湯葉巻

煮物

  • 鯛とキノコの小鍋仕立て

食事

  • 魚沼産コシヒカリの白米
  • 自家製じゃこの山椒煮
  • 赤だし
  • 香の物

甘味

  • 芋ようかん


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