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お料理

今月の献立

※その日の仕入れにより異なります。

口取

  • ごま豆腐

前菜

  • ホタテ味噌漬
  • のれそれ
  • ホタルイカ
  • 菜の花昆布締め
  • 車海老旨煮

冷菜

  • 山菜の胡麻味噌和え

御椀

  • 蛤しんじょう

刺身

  • 真鯛
  • アオリイカ

焼物

  • マナガツオ味噌漬

揚物

  • アイナメそらまめ

煮物

  • 新竹の子と鯛の子

食事

  • 魚沼産コシヒカリの白米
  • 自家製じゃこの山椒煮
  • 赤だし
  • 香の物

甘味

  • 道明寺


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